La soupe qui fait sourire les enfants ! ????✨
À la cantine, notre soupe maison fait toujours l’unanimité : les enfants en redemandent et les parents veulent connaître le secret ! Ce secret, c’est Yola! C'est elle qui prépare cette soupe avec soin avec de bons et bio légumes locaux .
Comment Yola transforme les légumes en bonheur :
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Préparer les légumes : laver, éplucher et désinfecter soigneusement les légumes de saison.
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Faire revenir des oignons : juste un peu dans la casserole, pour que toute la soupe prenne un parfum délicieux.
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Ajouter l’eau et les assaisonnements : sel, puis les légumes. Laisser mijoter jusqu’à ce que tout cela soit cuit.
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Mixer : c’est le moment où la soupe se transforme en velours onctueux, prête à être dégustée !
Facile à refaire à la maison, cette soupe est idéale pour régaler toute la famille. Alors, à vos casseroles…
